Pudin de mijo con manzana

Estos días me estoy dedicando a cocinar cosas que tenía por ahí olvidadas y que por tiempo no he hecho. Hoy he hecho una versión dulce con mijo…Una fusión entre pudin y arroz con leche pero usando el mijo como base. ¡Espero que os guste!

Poleá

Esta receta es deliciosa. Si a algo me recuerdan las poleás es a mi abuela y a mi familia. De pequeña mi abuela las hacia muchísimo y ¡me encantaban!

Lasaña de calabacín, Gluten Free

Me encanta cocinar, y aunque hoy he estado un poco pachucha…decidí levantarme y ponerme a cocinar aprovechando todos los restos que tenía por ahí.
El resultado una deliciosa falsa mousaka de calabacín con una ligerisima salsa bechamel que si la probáis os aseguro que alucinareis de lo riquísima que está.